幕村黑花猪因地处江西省九江市修水县港口镇幕埠山，该猪“两耳盖齐眼，颜面清秀略有皱纹，腰板如丘陵起伏，腹腰毛色黑白相间”而取名，是引进“通城两头乌”、“ 杭猪”、“ 太湖猪”三个品种的种猪，通过三轮自然交配的选育方式，培育而成。

     杭猪是九江地理商标猪，原始的土猪种（土猪种），海拔600米高山放养（土饲养方法）通过采食天然中草药起到保健作用，提高生猪体质，猪肉色红嫩，闻之清香，食之肥而不腻，口感甜咸；通过采用糖化发酵的办法，拒绝激素添加剂饲料（土饲料）严格按照无公害的要求饲养，既确保了群众“舌尖上”猪肉食品的安全，又给消费者带来美味。

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